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甘肃马铃薯茎叶综合利用开发及产业化

2007年

应用技术

成果简介

类别：农林牧渔
项目简介：甘肃省是我国马铃薯的主产区和最佳产地之一。本项目充分利用了西北特有的马铃薯资源，从马铃薯茎叶中提取茄尼醇，已经开发出的茄尼醇系列产品包括：粗品（9～25％）、精品（80％）、纯品（90％以上）。茄尼醇具有较强的抗癌生物活性，是合成抗心血管疾病、抗癌、抗溃疡药物的中间体，其市场不断迅速扩大，使用量年增长率为15％左右。
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